Gastronomia i literatura portuguesa: Antonio Tabucchi i Joan Margarit

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Mercat de Bolhao (Porto) .Fotografia: Beatriz Comella

Sonet de Lisboa , de Joan Margarit (Sanaüja, 1938), recitat per Montserrat Auqué, amb imatges del film Lisbon Story (Wim Wenders, 1995), amb música de Madredeus i la veu de Teresa Salgueiro. 

Pereira pidió una dorada a la plancha, sostiene, y Monteiro Rossi un gazpacho y después arroz a la marinera. El arroz llegó en una enorme cazuela de barro, de la que Monteiro Rossi se sirvió tres veces, se lo comió todo y eso que era una ración enorme.Y después se echó para atrás el mechón de pelo que le caía sobre la frente y dijo: Me comería una helado,o quizá simplemente un sorbete de limón. Pereira calculó mentalmente lo que le iba a costar aquella comida y llegó a  la conclusión de que buena parte de su sueldo semanal se le iba a ir en aquel restaurante donde había creído que iba encontrarse con los literatos de Lisboa y donde, en cambio, no había más que dos viejecitas con sombrero y cuatro figuras siniestras en una mesa de una esquina.
               
Antonio Tabucchi (1995; ed. original: 1994) : Sostiene Pereira. Barcelona, Anagrama

Article de Barbara Fraticelli sobre la gastronomia i Tabucchi

 Tabucchi: biografia